Инфраструктура туризма и гостеприимства курсовая 2013 по туризму , Дипломная из Туризм

Сенин Управление индустрией туризма Учебное пособие, Издание второе. Реснянский; руководитель научнометодического отдела Московского центра содействия развитию туризма, эксперт Госстандарта России, действительный член Национальной академии туризма, кандидат технических наук, доцент А. Дается характеристика современного потребителя и его требований к туристскому продукту. Рассматривается организация управления туристским комплексом на разных уровнях как в России, так и за рубежом. Описаны основные функции туристской организации по формированию туристского продукта, его продвижению и сбыту. Особое внимание уделяется вопросам взаимовыгодного сотрудничества туристских фирм и организаций — поставщиков услуг, поскольку туристский продукт создается усилиями многих организаций, каждая из которых имеет собственные методы работы, специфические потребности и свои коммерческие цели.

Учебные материалы

Дисциплина"Экономическая стратегия развития предприятия индустрии гостеприимства". Дисциплина"Экономика и управление гостиничным предприятием". Дисциплина"Кросс-культурный менеджмент в индустрии гостеприимства". Дисциплина"Управление спортивными сооружениями".

Скачать бесплатный автореферат диссертации на тему"Управление инвестиционной деятельностью в сфере гостиничного Специфика гостиничного бизнеса как объекта инвестирования .. «О лицензировании международной туристической деятельности». Чудновского А.Д. М. ЭКСМОС,

В учебном пособии учитываются особенности изучения немецкого языка русскоговорящей аудиторией. Содержит интерактивные упражнения для развития навыков устной речи, оригинальные неадаптированные тексты туристической тематики, упражнения для развития письменной речи и творческие задания как для аудиторной, так и самостоятельной работы. Может быть использовано для учащихся колледжей и лицеев на продолжающем этапе обучения, будет также полезным для лиц, работающих в сфере туристического и гостиничного бизнеса, и для всех тех, кто желает углубить свои познания в области современного английского языка.

Упражнения к текстам носят продуктивный, репродуктивный и творческий характер и служат для снятия лексических и грамматических трудностей, понимания текста и воспроизведения наиболее существенной информации в форме дискуссии. При отборе лексического материала использовались оригинальные и современные издания, всесторонне освещающие туристическую жизнь Германии и России.

Пособие предназначено для студентов, изучающих туристический бизнес, для учащихся лицеев, гимназий и высших учебных заведений, где программой предусмотрено изучение делового иностранного языка. Основные задачи учебного пособия — развитие языковой, речевой и культурной компетенции. После усвоения материала, содержащегося в пособии, обучаемый должен уметь читать и понимать литературу по специальности, делать сообщения и вести беседу на немецком языке в пределах тематики, предусмотренной программой.

Скачать Часть 1 Библиографическое описание: Российский гостиничный бизнес — один из немногих областей гостиничной сферы, которому свойственен высокий уровень интернационализации капитала, а также международным характером своих операций, при условии, что гостиничная компания работает на глобальном рынке. На сегодняшний день, бизнес в сфере гостиничного обслуживания являет собой крайне мощную систему хозяйства отдельно взятого географического объекта или туристского центра и существенную часть экономики туризма.

Одними из составляющих гостиничной отрасли являются элементы индивидуального и коллективного размещения: Гостиничный сектор, в сопоставлении с любой отраслью хозяйства, является более сложно организованной средой, уровень развития которой напрямую связан с уровнем развития экономики государства.

с. – ISBN 8. (2). Г 72 ч/з №1. Гостиничный и туристический бизнес [Текст] / под ред. А. Д. Чудновского. – М.: Эксмос, – с.

Контактная информация Алексей Чудновский: О преимуществах обучения в ГУУ, а также о том, почему даже специалистам стоит задуматься об обучении в магистратуре, рассказал Алексей Данилович Чудновский, Директор и председатель Ученого Совета Института туризма и развития рынка, член Ученого совета ГУУ, доктор экономических наук, профессор Государственного университета управления. Расскажите, что особенного в программе, которую предлагает ГУУ?

Но жизнеспособность этого диплома чаще всего вызывает большой вопрос. ГУУ - это качественное современное образование, отвечающее требованиям рынка. У нас работают только высококлассные преподаватели и специалисты-практики, которые дают не только сильную теоретическую базу, но практические навыки. Наши студенты проходят практику на лучших площадках и под руководством ведущих специалистов.

Ребята работали в гостиницах, участвовали в приеме и размещении иностранных делегаций. Если говорить о программе, которую ГУУ запускает совместно с АБТ, то помимо всего вышеперечисленного, мы предлагаем гибкий подход к процессу обучения, комфортные условия, возможность продолжить обучение в иностранном ВУЗе или аспирантуре ГУУ. Студентам предоставляется отсрочка от армии. И что будет написано в дипломе у выпускников? Магистр по направлению"Гостиничное дело". Программа рассчитана на тех студентов, которые уже окончили бакалавриат или имеют диплом специалиста.

В первом случае, они переходят на новую ступень - заканчивают магистратуру и получают полноценное высшее образование.

Безопасность бизнеса в индустрии туризма и гостеприимства, А. Д. Чудновский,Ю. М. Белозерова

Похожие презентации Показать еще Презентация на тему: Кафедра управления в международном бизнесе и индустрии туризма 3 Руководство кафедры Заведующий кафедрой — Чудновский Алексей Данилович, доктор экономических наук, профессор, действительный член Национальной академии туризма и Российской академии естественных наук, заслуженный работник высшей школы РФ, почетный работник высшего профессионального образования РФ, Президент Ассоциации вузов туристского образования.

Заместитель заведующего кафедрой — Рогова Ирина Александровна, кандидат экономических наук, старший преподаватель. Под руководством профессора Чудновского А. Под руководством и при непосредственном участии профессора Чудновского А. В настоящее время на кафедре управления в международном бизнесе и индустрии туризма читается 32 учебные дисциплины для студентов очной и очно- заочной форм обучения.

Скачать бесплатный автореферат диссертации на тему"Формирование гостиничного и туристического бизнеса Государственного университета управления Б.З.Мильнера, А.Г.Поршнева, В.С.Сенина, А.Д. Чудновского и других. . Основа построения новой системы управления гостиничным бизнесом.

Транскрипт 1 Чудновский А. Рассматриваются вопросы организации управления гостинично-туристским комплексом ГТК , в том числе: Освещаются вопросы, связанные с использованием систем автоматической обработки данных в гостиницах, а также рассмотрено законодательство, регулирующее хозяйственную деятельность в гостиничном и туристском бизнесе Книга содержит контрольные вопросы и литературу по каждой главе.

Организация управления туристским комплексом в России 1. Цели, функции и структура управления туристской организацией 1. Новые организационные формы управления туристскими организациями Контрольные вопросы и задания Литература 2. Значение развития инфраструктуры туризма и гостеприимства 2. Технологическая инфраструктура размещения туристов 2. Технологическая инфраструктура питания туристов 2. Инфраструктура развлечений туристов 2.

Анализ маркетинговой деятельности гостиничного предприятия Изучение спроса на гостиничные услуги Анализ факторов, формирующих эластичность спроса Изучение рынков сбыта Обоснование планов реализации Анализ ценовой политики Анализ конкурентоспособности 4. Организация аналитической деятельности на гостиничном предприятии Положение об аналитической службе гостиничного предприятия 4. Разработка программы и методики экономического анализа Определение источников и объема аналитической информации Определение необходимых и достаточных видов и приемов экономического анализа Определение системы аналитических показателей Распределение аналитической работы по исполнителям и срокам Программа проведения маркетингового исследования гостиничного предприятия Особенности сельского туризма на рынке туристских услуг ГЛАВА 5.

Проблемы и точки роста в российском гостиничном бизнесе

Туризм и гостиничное хозяйство Учебник. В учебнике содержатся основополагающие понятия теории и практики организации гостиничного и туристского бизнеса. Рассматриваются вопросы организации управления гостинично-туристским комплексом ГТК , в том числе: Освещаются вопросы, связанные с использованием систем автоматической обработки данных в гостиницах, а также рассмотрено законодательство, регулирующее хозяйственную деятельность в гостиничном и туристском бизнесе.

Алексей Чудновский: «У студентов ГУУ всегда есть чему поучиться даже Туристический бизнес работает по принципу"купи-продай", а гостиница.

Федеральное агентство по туризму, Рассмотрены сущность и взаимосвязь функций менеджмента, организационные структуры, принципы, методы и особенности управления в туристской индустрии. Раскрыты вопросы планирования деятельности организаций туризма и гостеприимства, управления потребительской мотивацией на рынке туристских услуг, способы достижения конкурентных преимуществ организациями туристского комплекса и стратегии экономически безопасной деятельности предприятий индустрии туризма.

Развитие системы управления и ее особенности в туристской индустрии 1. Формирование и развитие теории управления 1. Основы современной системы управления 1. Системный, процессный и ситуационный подходы в менеджменте 1. Особенности управления в туристской и гостиничной индустрии Контрольные вопросы и задания Глава 2. Туристский комплекс как объект управления 2.

ТУРИЗМ и ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО

Организация и менеджмент гостиничного хозяйства. Менеджмент в иностранном и внутреннем туризме Введение в специальность. Прогнозирование в индустрии гостеприимства и туризма. Менеджмент гостиниц и ресторанов.

экономические позиции туризма, а доминирующим признается роль транспорта. 1 Гостиничный и туристический бизнес./Под ред. Чудновского А. Д.

Затраты на приобретение специализированного оборудования Затраты на приобретение охранного оборудования ИТОГО: Он стал одним из прибыльных видов бизнеса в мире, сравнимым по эффективности инвестиционных вложений с нефтегазодобывающей промышленностью и автомобилестроением. Современное состояние туризма в России характеризуются глубокими и неоднозначными переменами в его организационной структуре, в направленности развития, в состоянии количественных и качественных параметров отрасли. В системе туризма тесно переплетены интересы экономики и культуры, безопасности и международных отношений, экологии и занятости населения, гостиничного бизнеса и транспортных организаций.

Развитие туризма имеет большое значение как для государства в целом, так и для отдельной личности. Туристская индустрия - это совокупность предприятий, учреждений и организаций материального производства и непроизводственной сферы, обеспечивающих производство, распределение, обмен и потребление туристского продукта, освоение и использование туристских ресурсов, и создание материально-технической базы туризма. И качество персонального взаимодействия сотрудников гостиницы с клиентом - единственный инструмент создания у клиента ощущения гостеприимства и внимания выбранной им гостиницы.

При этом поддержание операционной части сервиса в идеальном состоянии никогда не компенсирует равнодушного и недоброжелательного отношения со стороны персонала. Клиенты не станут возвращаться даже в самую великолепную и современную гостиницу, сверкающую чистотой и убранством номеров, если персонал в ней груб и негостеприимен. В наше время гостиничная индустрия представляет собой отрасль с высоким уровнем конкуренции. Все чаще мы становимся свидетелями того, как открываются новый ресторан или гостиница.

Новые концепции создаются с целью максимально полного удовлетворения потребностей определенных групп потребителей. Предприятия создаются, а через некоторое время часть из них не выдерживает конкуренции и выходит из бизнеса. В гостиничном хозяйстве слово"сервис" означает систему мер, обеспечивающих высокий уровень комфорта, удовлетворяющих самые разнообразные бытовые, хозяйственные и культурные запросы гостей.

Анимационное обслуживание в инфраструктуре гостеприимства

Индустрия гостеприимства - понятие и разновидности 3 Заключение 10 Литература 11 Введение В процессе перехода к рыночной экономике общество переживает системные преобразования во всех сферах своей жизнедеятельности - политической, правовой, экономической, социальной и т. К числу проблем экономического характера следует отнести вопросы развития и поддержки малого бизнеса. Особый интерес представляет развитие малого бизнеса в такой сложной и многообразной сфере, как ресторанно-гостиничные услуги.

Индустрия гостеприимства охватывает разные группы организаций, включая гостиницы, мотели, гостевые дома, рестораны, кафе, магазины туристских товаров, парки отдыха, другие сферы, связанные с туризмом и отдыхом, которые предоставляют социальные и персональные услуги. В современных экономических условиях деятельность каждого хозяйственного субъекта является предметом внимания обширного круга участников рыночных отношений, заинтересованных в результатах его функционирования.

Чудновский А.Д. Гостиничный и туристический бизнес Скачать файл Журнал Гостиница и ресторан: бизнес и управление №06 (77). разное.

При составлении пособия использован широкий круг современной литературы. Учебное пособие подготовлено на кафедре культурологии и социальной коммуникации Томского политехнического университета, соответствует программе дисциплины и предназначено для студентов специальности"Социально-культурный сервис и туризм" Института дистанционного образования. Приведенный ниже текст получен путем автоматического извлечения из оригинального -документа и предназначен для предварительного просмотра.

Изображения картинки, формулы, графики отсутствуют. Представление, анализ, интерпретация данных, полученных в ходе исследования. Практические рекомендации, основные выводы, приложения таблицы, диаграммы, графики, схемы…. Объем отчета зависит от содержания конкретного исследования. Пример маркетингового исследования можно посмотреть в Приложении Результаты маркетинговых исследований позволяют применять технологии сервиса и туризма в полном объеме и максимально эффективно.

Скачать книгу Информационные технологии управления в туризме: учебное пособие - Чудновский, Жукова

.

Чтобы скачать Список литературы по Менеджменту в туристической Жукова М. А., Чудновский А. Д. Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве.

.

Информационные технологии управления в туризме, А. Д. Чудновский, М. А. Жукова

.

Новая эра магазин подарков Омск бизнес план канцелярии скачать . карелия а.д.чудновский гостиничный и туристический бизнес. sun vision .

.

10 идей для гостиничного бизнеса

Узнай, как дерьмо в"мозгах" мешает тебе эффективнее зарабатывать, и что сделать, чтобы очиститься от него полностью. Нажми тут чтобы прочитать!